Brochettes accordéon
au Vacherin Fribourgeois AOC

1 petite aubergine
1 courgette
50g de Vacherin Fribourgeois AOC
Sel, poivre
Huile d’olive
Thym et romarin

Coupez l’aubergine et la courgette en lanières sans les peler et badigeonnez-les d’huile d’olive.

Faites-les griller au grill à steack ou au four.

Sur des petites piques à brochettes, alternez courgettes en accordéon et Vacherin Fribourgeois AOC en petits morceaux

faites de même avec les aubergines.

Assaisonnez et roulez dans les herbes et quelques gouttes d’huile.