- Gratin de cornettes
- Quiche à la courge
- Mini quiches apéritif
-
Salade de poulet
en panier croquant - Rondini aux champignons de Paris
- Brochettes accordéon
- Croustade de poissons
- Pommes de terre en robe des champs au Vacherin
- Oeufs Bénédictine au Vacherin
- Fondinette
- Pommes au four
- Tartelettes aux pommes de terre, saucisson de Lyon et Vacherin Fribourgeois AOC
- Brochettes au Vacherin Fribourgeois AOC et viande des Grisons
- Tartiflette au Vacherin Fribourgeois AOC et viande des Grisons
- Salade tiède d’endives grillées aux girolles, sauce au Vacherin Fribourgeois AOC
- Mini tartelettes au Vacherin Fribourgeois AOC et figues sèches
- Blanquette de veau aux légumes racines et Vacherin Fribourgeois AOC
- Fondues
- Gastronomiques
Fondinette au Vacherin Fribourgeois AOC
Par personne
Pommes de terre cuites à l’eau non pelées, quantité selon votre convenance
250–300 g de Vacherin Fribourgeois AOC coupé en tranches (environ 1/2 cm d‘épaisseur).
Poivre fraîchement moulu, paprika, origan...selon votre goût.
Faire fondre le Vacherin Fribourgeois AOC dans le plat à fondinette (ou le poêlon à raclette normal).
Laissez aller votre imagination !
Le Vacherin Fribourgeois AOC se déguste de nombreuses manières avec des ingrédients et des condiments divers et variés: ananas, griottes, raisins, champignons, Bacon, Curry, Cumin...
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