
Protégé par une Appellation d'Origine Contrôlée, l'authentique Vacherin Fribourgeois AOC s'exprime en une multitude d'arômes particuliers. Cette diversité est le fruit de la richesse des herbages, de la durée d'affinage et par dessus tout, du savoir-faire ancestral des maîtres fromagers du Pays de Fribourg.
Le Vacherin Fribourgeois AOC est exclusivement produit par des fabricants agréés et membres de l'Interprofession du Vacherin Fribourgeois.